LINFONODI (Morg)

“… Si parla sempre del sangue e dei suoi misteri, come di un succo particolare. E‘ la linfa invece il succo dei succhi, l‘essenza, capisce, il latte del sangue, un liquido deliziosissimo… Nel caso di alimentazione grassa somiglia realmente al latte. Iniziò a descrivere, quindi, come il sangue non giunga direttamente a contatto con le cellule, ma la pressione che subisce faccia trasudare dalle pareti dei vasi un estratto, un succo latteo, e lo prema nei tessuti, in modo che arrivi ovunque, e nella sua qualità di liquido istologico empia ogni più piccola fessura e dilati e tenda l‘elastico parenchima. Questa sarebbe la tensione dei tessuti, il turgore, il quale a sua volta fa sì che la linfa, dopo aver lambito le cellule e scambiato sostanze con esse, venga cacciata nei vasi linfatici e refluisca nel sangue: un litro e mezzo al giorno.”

Thomas Mann: La Montagna Incantata