19 VITAMINA B6
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VITAMINERABILIS
19
VITAMINA B6
Con il termine vitamina B6 si fa in realtà riferimento a tre molecole
che differiscono leggermente per struttura chimica ma con la
stessa attività biologica, che sono la piridossina, il piridossale
e la piridossamina. Agiscono tutte come coenzimi in molte reazioni
biologiche, cioè la loro presenza è necessaria affinché avvengano
reazioni chimiche che determinano trasformazioni di
sostanze nelle nostre cellule.
Come altre vitamine del gruppo B, la vitamina B6 serve per
le reazioni di produzione di energia nelle cellule e quindi
è fondamentale per tutti i tessuti, in particolare per i muscoli,
per la produzione dei globuli rossi del sangue, per il
metabolismo delle proteine e degli acidi grassi, per la
sintesi dei neurotrasmettitori. Studi recenti dimostrano
inoltre che questa vitamina ha ruoli protettivi preziosi
per la nostra salute poiché potrebbe avere
anche proprietà antiossidanti.
Fonte: https://www.viversano.net
È stato dimostrato che la vitamina B6 ha proprietà
antiossidanti e antinfiammatorie.
Svolge molti ruoli importanti nel tuo corpo. Aiuta per:
DNA, gli elementi costitutivi genetici del tuo corpo.
Emoglobina, le parti dei globuli rossi che trasportano l’ossigeno al corpo.
Neurotrasmettitori, i messaggeri chimici che inviano
segnali dalle cellule nervose ad altre cellule.
ALIMENTI
germe di grano
pistacchi secchi
crusca di grano
lenticchie secche
salmone
noci secche
nocciole
aringa
ceci secchi
riso integrale
patate
grano saraceno
avocado
banana
cavolfiori
fagiolini
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